《铁路上的大兵》
第23节

作者: 金木土石

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  灶台上有一小盆水灵光在去采摘香椿之前就已经揉好的面团,现在面团已经醒的差不多了;
  她拿起一个炒锅,放在灶台上,倒上一些山泉水,从自己口袋里拿出自己非常珍惜的打火机将灶内早已熄灭的火堆再次点燃;
  这打火机是美国原产的朗森牌打火机,本来陈长官曾送给她一只从美军哪里缴获的1941年产zippo打火机;
  但水灵光嫌弃那个打火机太大,而且没有她现在这个郎森打火机好用;

  郎森打火机很小巧,长度不到一位成年人中指的长度,宽度也最多只有两根手指并排那么宽;
  而且这种打火机能使用普通煤油,甚至汽油,只需要从底部将打火机装煤油的罐体旋转着扭下来就可以装了,非常方便;
  水灵光曾尝试装过一次汽油,但由于汽油非常容易挥发,搞得她一身汽油味,装过一次之后就再已没装过汽油了,一直就装普通的柴油;
  而且她听说,她的这种打火机已经在上海被仿制,以后会在国内销售,做为原版货,她更加珍惜了。

  点燃火之后的水灵光没有马上做什么,就蹲在火边等着锅内的水烧开,她也无需做什么,材料都已经备齐。
  说是备齐,不如说根本就没什么材料好备;其实水灵光一直幻想着哪天,当她做饭的时候,什么材料都不缺,尽情享受烹饪带给她的真谛!
  那时候,她才能能说自己是在烹饪美食;
  是的,烹饪!烹饪与做饭是完全不同的概念;
  烹饪是将人的手艺与食材完美结合,发挥各种食材的极致而成就一道美食,从而揭示大自然最富奥秘的一面;

  烹饪的极致是揭示大自然万事万物的真谛,揭示宇宙本源的实质,让人对生命充满敬畏,让人对大自然充满感激,让人对食物的给予充满感恩!
  而做饭只是让人吃饱,吃好,吃的舒心而已。它只是满足了人饱腹的欲望,满足了人贪恋的欲望、满足了人占有的欲望!除此之外,再无其他!
  水灵光一边等着水开,一边望着香椿发呆,她在回想着自己对香椿到底知道多少;
  香椿是中国自古以来就食用的一种食材,全国各地都有它的存在;
  香椿含钙、磷、钾、钠等成分。

  有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。
  凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者都能有很好的功效。
  香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用。
  对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。
  水灵光之所以看见就去采摘,自然是因为这香椿对她口中的两位老人有非常好的滋补疗效。
  中国其他省份的香椿树大多生长在海拔1500米以下;

  而云南香椿,则生长在比昆明主城区海拔1600米还高的山区。
  云南山区的香椿树还有一个非常讨人喜爱的优点,每当本地人在山上看到这种树,那在这种树附近或者地底下肯定有水源;
  云南的水同样神奇无比,山有多高,水就有多高,据说从天上落下来的雨水沁入云南的大山之后,这滴水要在大山里游走几十万年甚至上千万年,经过九九八十一难终蝶变成奇妙无比的甘甜之水从各种山洞中溢出以滋养大地及大地之上的所有生灵。
  千百年生存在大山之中的劳动人民早已经总结出一套在高山之上寻找水源的神奇办法;

  不然现在在海报2500米演习的这么多炊事班哪里来的如此多而又方便的取水点呢?
  所以你经常看到很多云南本地人上山宁肯一路捡着柴火走,也不会带一壶水;
  在高原的高山之上,柴火比水更加珍贵,高高的山顶之上没有一颗树木!柴火作为最基本的生存物资,是保持体温、驱除野兽必备的一种工具。
  三国时,诸葛亮之所以挥泪斩马谡,就是因为马谡拿着山有多高,水有多高的这种地方性经验用在了街亭地区;
  在中国,云贵川都属于喀斯特地貌,而史书中所述的街亭地区属于丹霞地貌,那是黄土梁、沟壑与河谷交互出现一种风景。

  与云南连绵不绝的绿色高山大川风景完全不一样,两者之间相差甚远。
  水灵光拿起香椿放在自己鼻尖闻着,她非常喜爱这种香椿所特有的芳香味道;
  这是一种叫香椿素的芳香物质所挥发出来的芳香味;
  刚采摘的时候味道最为浓郁,但随着这种香椿素的挥发,香椿特有的这种芳香也会逐渐变淡;
  所以,香椿这种食材,现采摘现制作是最好的,功效也是最佳的。
  火光映耀在水灵光那略显黝黑的脸庞之上,她的皮肤是因为长时间的户外劳作而被高原强烈的紫外线灼伤所致。

  在这略显黝黑的脸庞之上,镶嵌着非常精致的五官,搭配非常完美;尤其是那水汪汪的大眼睛,让看到的所有人都有一种舒坦的感觉;
  随时都将微笑挂在嘴角的她,看上去要比云南大多姑娘瘦弱很多,让人一眼就知道她并非云南本地人;
  水灵光出生在马来西亚,他的父亲水龙在马来西亚经营着一间在当地颇有名气的中餐馆,是当地有名的烹饪大师;
  自小的她,饱读诗书,学贯古今;而且接受了良好的西式教育;
  抗日战争爆发以后,她唯一的兄长年仅16岁,就响应祖国号召,参加了南洋华侨归国服务团,最后牺牲在滇缅公路上;

  失去爱子的水龙大师,忍受着心里的悲痛,变卖所有家产,将所有家产换来的钱财购买了用于运输的卡车捐献给了祖国;
  之后义无反顾地带着年幼的水灵光继续在滇缅公路上,沿着自己儿子牺牲的道路,为祖国运送一车一车的抗日物资;
  就这样一直到1942年,滇缅公路彻底被日军截断。
  那一年,水灵光12岁!
  当时的国民政府并没有对这些南洋归国的爱国华侨做出妥善安置,而是让他们自谋生路;

  早已身无分文的爱国华侨们,也包括水灵光与他父亲在内,不得不四处寻找基本的生活来源。
  在那乱世之中,想要谋一个差事是何其艰难,无亲无故的水龙大师虽有一身非凡的厨艺在身,却毫无可用之处;
  万幸的是,当中国***云南省委得知这批爱国华侨生活艰难的时候,主动伸出了热情的双手;
  也就是在那段异常艰难的岁月中,水灵光和他的父亲逐渐认识到国民党已经无药可救,中国的希望在中国***这里;

  于是,水灵光以及他的父亲水龙大师开始倾向于光明的革命,并开始做一些力所能及的事情;
  在党组织的积极斡旋之下,水龙大师依靠出众的西餐厨艺,进入了美国援华志愿航空队,而水灵光也在1947年抵达革命圣地进修各种理论知识。
  1950年初,年仅20岁的水灵光跟随解放大军回到云南;
  她与自己的父亲一起,团结了很多爱国华侨成立了现在她工作的单位——国营昆明归国爱国华侨农场;
  现在23岁的水灵光已经是华侨农场党组副书记兼负责华侨农场蔬菜种植的副场长。
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