《铁路上的大兵》
第49节

作者: 金木土石

收藏本书TXT下载
  中医认为,萝卜性凉,昧辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。
  萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。
  燕华首先将炊事班带来的萝卜切成如黄豆大的小丁,再将已经被裁判们提前泡发好的木耳切成碎末;
  同时他还带了一小把经过泡制的黄豆还有紫菜装在一个碗中;
  又在一碗中倒入些许老抽、生抽,一碗中放了一些胡椒粉和白糖。
  就这样,大众版的泉州萝卜炒饭所需配料就准备完成了。
  然而,一支炊事班正从出发阵地快速袭来,并没有再给他炒饭的机会,除非将这支炊事班打败!
  现在阵地上26号炊事班只有三位战士,两位战士去取楚留香炊事班没有带够的物资去了。
  当还在食材选择区选择食材,以及同样在准备柴火的两位战士发现情况不对往回赶时,

  选择进攻他们的12号炊事班,已经越过小黄旗;
  26号炊事班的两位战士由于身处小黄旗以外,被裁判判罚出局,不得参加防御阵地的刺杀格斗。
  26号炊事班除了炊事班班长燕华是三年老兵以外,其他都是一年的新兵;
  而他们的对手12号炊事班所在的连队,则是被授予“硬骨头”连的英雄连队。

  这支英雄的连队曾经在战场上以一个连的兵力阻挡一个国民党主力旅7天的傲娇战绩。
  根据楚留香他们得知的情报,12号炊事班,尤其是武装组的战士,都是有各种军功在身的老战士。
  “班长,12号炊事班进攻了!”
  一如刚才那般,洪军动都没动,只是说了一句:
  “那第一个名额就应该是12号炊事班的了!”
  “班长,食材有些不对,前面不知道那个班没带炒饭配菜!”
  “我看看!”
  12号炊事班班长孔波上前查看了一番;
  “嗯,我们中计了,这是78号炊事班的阴谋!”
  “班长,你怎么看的出来?”

  “你看锅里是什么?”
  “锅里看样子应该是泉州萝卜饭!”
  “对,这说明26号炊事班是带足食材的,那么这样一来,就是78号炊事班故意没带够炒饭的配菜了!”
  “你看,才一颗白菜!”
  “哦,明白了,所以26号炊事班才有2名炊事员回去拿配菜!然后被我们偷袭!”
  “嗯,聪明!但是这样一来,你看,78号炊事班40公斤米饭,26号炊事班30多斤炒饭,在加上我们,我们要炒110公斤左右的米饭!”
  “嗯,这78号炊事班干嘛要出这样的诡计?”
  “不知道!”
  “同志们,我们米饭的重量是110公斤,要炒6锅,这是一个很长的时间!”
  “大家有没有信心完成防御任务?”

  孔波将他们要面临的艰巨环境跟大家非常直白的说明,就是要让大家准备打一场恶战、苦战!
  “坚决完成任务!”
  不愧是硬骨头连,越是恶战、苦战,战士们的眼神越有光亮。
  “很好,大家记住,我们连的精神——人在阵地在!”
  “人在阵地在!”
  12号炊事班所有人一起高喊着,那股铮铮铁骨的豪气,响彻整个阵地!
  其他炊事班都听到了这响彻大地的口号,他们内心被12号炊事班的豪气所震撼;
  在这种震撼下,有些炊事班已经打算不在直接与12号炊事班硬碰硬了。
  “郝涛、顾可你们两个去拿食材,够78号炊事班留下的40公斤米饭就行!还有拿点柴火!”
  “是,可是如果我们走了,有人来偷袭怎么办?”
  “呵呵,那欢迎,你们也不需要回来,我们也不打,自己退出小黄旗以外!”
  “哦,懂了,懂了!”
  “懂了,就快去!”
  “是!”

  看着郝涛他们去拿食材,12号炊事班班长转身走向灶边,他决定先完成26号炊事班留下的泉州萝卜饭。
  26号炊事班已经将配料全部搞好,孔波只需要完成炒制即可;
  泉州萝卜饭名气很大,孔波自然知晓如何做;
  孔波是跟着二野解放福建的老兵,他们“硬骨头连”就曾经在福建获得过一次集体二等功;
  那次战斗,全连130多名战士,伤亡比例达到40%,在解放战争中后期,一个老牌英雄连队达到这样的伤亡比例已经是很罕见了。
  但他们就是用这样的牺牲为部队换来了全歼一支欲通过美国军舰逃往台湾的国民党主力师。
  巧合的是,这场战斗下来,孔波炊事班所在的连队就是在泉州修整,并在哪里补充了大量新战士;
  孔波知道,在泉州当地,萝卜饭准确的称呼是“咸干饭”;
  但在部队里大家都还是叫萝卜饭,因为这样叫,不是泉州当地的战士才能快速理解;
  面对这样一种没有肉的萝卜饭,孔波决定,尊重26号炊事班,继续按他们的想法完成;

  说破大天,26号炊事班毕竟与自己同属一个师,以后见面的机会还多着呢,不可完全得罪啊!
  按道理泉州萝卜饭是需要用新鲜大米煮出来的,是一种煮饭、焖饭,而不是炒饭;
  可是对于这些参加过解放福建的战士来说,只要萝卜与大米配在一起,他们就叫泉州萝卜饭;
  当初在福建吃的萝卜饭实在是难以忘怀,久而久之,萝卜炒饭也被战士们叫做泉州萝卜饭。
  以至于到后来,有炊事班做出正规的泉州萝卜饭,因为是煮出来的,焖出来的,被很多战士批评为假冒伪劣的泉州萝卜饭;
  这样的评价搞得很多炊事班哭笑不得,后来很多炊事班才搞明白为什么;
  并不是战士们不知道什么是真正的泉州萝卜饭,而是用炒的方式,饭里的油水要比煮出来的正规泉州萝卜饭多很多啊!
  孔波先把26号炊事班早已切好的萝卜丁放入油锅内爆炒,当萝卜开始变色,取出装入盘中;
  锅中起新油,待油温7成热,放入木耳、黄豆、紫菜炒香;
  这时,再将已经炒制断生的萝卜丁与锅内众多食材混合翻炒;
  这次,萝卜本身的水分在高油温下开始溢出,孔波急忙倒入早已准备好的米饭;

  米饭他同样是20公斤一锅,对于现在他们使用的行军锅来说,20公斤一锅是标准数量。
  当米饭里的萝卜丁彻底变色,变成一种晶莹的白色时;
  孔波往锅内倒入了少量热水,盖上锅盖焖煮;
  这最后的一道程序,是孔波自己摸索出来的,因为这样既有正宗泉州萝卜饭的大部分美味,也能满足战士们喜爱高油脂的需求。
  当去补充食材与柴火的郝涛与顾可回来之后,孔波的那一锅不正宗的泉州萝卜饭已经完成。

  “把这锅炒饭先保温起来,等会所有炒饭一起送!”
  “是!”
  “班长,他们的完了,该炒我们的了把?”
  “不,先把78号炊事班的大白菜炒饭完成!”

  “班长,我没拿大白菜,我拿的是我们班要炒的!”
  “无所谓,一样!只是现在怎么没有炊事班来打我们呢?”
  其实当看到26号炊事班高高兴兴被打下来的时候,绝大多数在出发阵地上的炊事班都已经反应过来了;
请按 Ctrl+D 将本页加入书签
提意见或您需要哪些图书的全集整理?
上一节目录下一节
【网站提示】 读者如发现作品内容与法律抵触之处,请向本站举报。 非常感谢您对易读的支持!举报
© CopyRight 2011 yiduks.com 易读所有作品由自动化设备收集于互联网.作品各种权益与责任归原作者所有.