《铁路上的大兵》
第75节

作者: 金木土石

收藏本书TXT下载
  富含植物纤维的竹笋与富含钙铁锌硒的舂螃蟹在口中那是你方唱罢,我方登场;
  一个、一个都不愿意向对方服输,都使出浑身力气要在口腔这块战场上赢得绝对胜利;

  每一种爽脆,一个不服一个,你强,我更强;
  感受着口腔内这多股互相争斗的美味,楚留香微微闭上了眼睛,他想要明确知道谁会成为最终胜利者;
  一种是单纯的竹香美,一种是多种香味符合而成的特殊美味;
  楚留香细细的感受着,感受着这场在他味蕾之上发生的战争,当他感觉有一方似乎要处于劣势的时候,不禁在心里暗暗为处于劣势的一方加油鼓劲;
  随着楚留香的咀嚼,战斗的双方兵力在不断削减,战斗激烈程度也在逐步减弱;
  楚留香不知不觉再次将竹笋放入那只舂螃蟹的碗中,大大的蘸了一下舂螃蟹,再次将竹笋放入口中;
  新进入的竹笋带着舂螃蟹犹如援军一般,立即加入了楚留香味蕾上的战争,战争再一次激烈了起来;
  楚留香发出一种满意的低吟声,如一名操控一场战争走势的将军,那低吟的声音仿佛在说:
  “士兵们,这样打仗就对了!”
  看着战士们都陶醉在鲜美的味道之中,水灵光显得十分高兴,也似乎忘却了自己腿疼的事情;

  “接下来,大家吃螺蛳,同样用螺蛳来蘸舂螃蟹,看看又是什么味道?”
  说完,水灵光自己就拿起一颗螺蛳,然后用方宝玉他们早已削好的竹签,从螺蛳壳内挑出了螺丝肉;
  她手中的螺蛳个头在所有螺蛳中个头并不大,但挑出的螺蛳肉犹如人的大拇指般;
  “水同志,这田螺肉好大啊!”
  “这不是田螺,是滇池里面跑出来的螺蛳,个头是大了点,不过味道跟田螺一样!”
  水灵光跟倪不小解释,这种螺蛳其实就是田螺,将它放入田里,它长大以后就是田螺了;
  一旦放入到滇池之中,个头就会比田里大几倍。
  看着自己手中的螺蛳,楚留香将螺蛳肉轻轻地挑了出来,他这颗螺蛳肉蛮大的;

  将螺蛳肉蘸上不少舂螃蟹,楚留香仔细地观察着竹签上蘸着舂螃蟹的螺蛳肉;
  “同志们,在云南叫湖泊也叫做海,滇池呢,云南人也叫海,这顿饭,我们可是山珍海味啊!”
  “为啥云南人要叫湖泊为海啊?”
  “因为云南没有海嘛,为了弥补遗憾,所以就叫大一些的湖泊为海了,比如洱海、阳宗海什么的!”
  “可为啥滇池不带海啊?应该叫滇海啊?海那么大,池那么小,相差太大了把!”
  “嘿,你还真说对了,很早以前,滇池就叫滇海,也称滇南海,现在滇池边还有很多以前遗留跟海有关的名字!”

  “比如啊,滇池周边有叫海口的,就是滇池的出水口,这条螳螂川的水就从哪里流出来的,有叫海埂的,是观赏滇池的一个好地方,有叫干海子的,有叫海源的,总之滇池周边好多名字都有跟海有关!”
  “那什么时候,由滇海叫成滇池的呢?”
  谭秀才似乎对这些历史人文非常感兴趣,不停地追问水灵光;
  “嗯,具体什么时候不太清楚,应该是从元朝时期开始的把!”
  “水同志,为什么要叫滇海呢?”
  “嗯,你问到了一个很神秘的问题了哦!”
  “什么神秘?”
  “你们都知道,水是往低处流的把?”
  “知道啊,水肯定是往低处流啊!”

  “但是我跟你们说,水也可以往高处流,你们信吗?”
  “水同志,你是说滇池的水是往高处流的?”
  “嗯,谭同志不愧为大学生,厉害啊!”
  “哦,原来如此!”
  谭秀才听见水灵光肯定了他的说法,立即恍然大悟;
  “什么原来如此,谭秀才,快说说!”
  倪不小对于水往高处流这件事情想不通,立即追问;
  “倪不小,滇是新词,在古代没有滇这个词,只有颠倒的颠,意思就是相反的意思!”
  “刚才水灵光同志说,滇池的水往高处流,想必就是这颠的来历,就是说滇池的水与大多数水流的方向是相反的!”
  “后来,可能人们觉得颠这个字形容滇池不太贴切,于是就发明了现在这带水的滇字!难道大家没发现,跟这滇字有关系的词语,都跟云南甚至跟滇池有关吗?”
  “秀才,你说的好深奥啊!什么这个颠,那个滇的”
  “没听懂啊,那我们放到学习班上讲解把!”
  “好,今晚就讲?”
  “行,快吃吧!”
  滇池是滇中高原断层陷落而成的湖泊,有盘龙江等20多条河流注入,是我国物产富饶的第六大淡水湖。
  在20多亿年前到1200万年前,几经地壳运动的结果,使云南玉溪盆地下降,滇中高原地壳急剧升高,切断了滇池水向南流入南盘江和红河的通道;
  使滇池水扭头向北,经螳螂川、普流河汇入金沙江。
  滇池这种与云南其他河流流向相反的状况,被人们称为“奇河倒流”。
  又因为汇入金沙江的地方海拔要比滇池高许多,所以就出现了水往高处走的奇事;

  然而,这奇事其实不奇,滇池水能汇入海拔较高的金沙江,其实是因为楚留香炊事班身边的这条螳螂川的河床;
  螳螂川与普渡河一路穿越高山峡谷,河床平缓向下,中间经过几次大拐弯,慢慢将河床海拔呈现梯级缓慢提升,最终使得滇池水与金沙江水汇入口海拔高于滇池海拔;
  离金沙江越近,两边的高山越大,河谷越深,这河床其实在滇池水没有流经的时候,就是一条地震断裂带,这条断裂带的底部形成的峡谷要低于滇池所在;
  这条深深的峡谷就造就了“奇河倒流”的神奇之事;

  也正是滇池水与地震断裂带的结合,使得螳螂川两岸土地异常肥沃,物产极其丰富;
  很多不可能在昆明出现的植物、动物在这里都有出现,形成了昆明特有的一条生物带。
  听着水灵光讲着滇池的来历,大家都在极力享受着难得的盛宴,这是来自美食与历史两方面的盛宴;
  此时,所有炊事班的战士们突然领悟到,他们出生入死的为美好生活而奋斗,不就是为了眼前所发生的这一切吗?

  听着水灵光关于滇池与螳螂川的人文历史与地理知识;
  楚留香心中也同样感悟着:
  中华饮食源远流长,烹饪一种美食并没有什么标准规则,一种食材,哪怕是同一道佳肴,在不同人的手中与口中都有不同的标准;
  一道让人喜爱甚至溺爱的美食,不管如何制作,都逃脱不了一个规律:

  与天、地、人结合!
  任何不与天、地、人结合的美食是不存在的;
  民以食为天!
  《易经》中,食为兑卦,代表人情和欲望;
  天为乾卦,代表本性和天道。
  民以食为天代表情绪不能害本性,人欲不能伤天理。
  中华饮食正是遵守了这样的一个法则,才有了如今博大精深的文化底蕴;
  这底蕴吸引着千千万万中华儿女愿意一代一代地传承,永不熄灭,深深镌刻进每一位中华儿女血脉当中;
请按 Ctrl+D 将本页加入书签
提意见或您需要哪些图书的全集整理?
上一节目录下一节
【网站提示】 读者如发现作品内容与法律抵触之处,请向本站举报。 非常感谢您对易读的支持!举报
© CopyRight 2011 yiduks.com 易读所有作品由自动化设备收集于互联网.作品各种权益与责任归原作者所有.